“ Km zero a Siracusa- scegliamo di mangiar fresco e sano”.

Partirà domani, al mercato del contadino di piazza Adda, l’iniziativa “ Km zero a Siracusa- scegliamo di mangiar fresco e sano”.Due le scuole che parteciperanno al primo appuntamento. Si tratta della “Lombardo Radice” e dell’istituto Agrario. Tema dell’incontro che sarà replicato domenica 30 all’Antico Mercato di via Trento, l’olio di oliva.Ai ragazzi saranno fornite, dai funzionarti dell’assessorato alla Agricoltura e della S.O.A.T., le giuste informazioni sulla coltivazione dell’ulivo e sulla produzione dell’ olio: dalla raccolta alla frangitura per arrivare all’ultima fase della decanter.Gli incontri educativi a tema sono stati ideati dall’assessorato alla Agricoltura del comune di Siracusa.Hanno aderito all’iniziativa le associazioni degli agricoltori: Il sole degli Iblei, la CIA, la Federcoltivatori e la Coldiretti.Gli appuntamenti saranno il venerdì in piazza Adda e la domenica all’Antico Mercato di Ortigia.

Giornate tematiche:

Venerdì 28 e domenica 30 novembre olio di oliva                                                                                                                                           Venerdì 5 e domenica 7 dicembre frutta di stagione                                                                                                                                         Venerdì 12 e domenica 14 dicembre lumache                                                                                                                                                       Venerdì 19 e domenica 21 dicembre latte.

 

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